【自制牛轧糖】

1、准备好各种材料。坚果提前烤熟或者炒熟，如果带皮的话，最好是去除外皮；

3、黄油融化后，加入棉花糖；

5、加入奶粉和抹茶粉，继续不停小火搅拌；

7、趁热拌匀，关火，将混合好的牛轧糖趁热转移到案板上，揉匀。这里可以用叠压的方式，尽可能的排出其中的空气，再整形成长方体；