大蒜泥的制作

1、大蒜的处理。买来的大蒜先去表面的那层衣。我刚开始锂淅铄旰直接拿来剥，很难剥的，把大蒜分成一小个一小个，再用刀面拍打这些大蒜，这样在蒜就很好剥了哦。如图哦。

3、再把这些在蒜泥加入盐3g后搅拌均匀，倒入到保鲜盒中压实。加盖，想吃就可以从里面取了哦。