寻煲奇兵之小炒猪皮

1、猪皮用温水洗净后放进煮锅，煮到猪皮膨胀微透明，用筷子能轻松穿透后捞出

3、把猪皮切成细条。生姜切片、红辣椒切斜段、芹菜洗净切成小段。

5、倒进猪皮条小火翻炒

7、最后倒进芹菜段翻炒到芹菜变色后即可出锅。