家常喜饼的做法

1、准备好原料：面粉300克、鸡蛋2枚、蛋黄2个、黄油60克、牛奶40克、果糖50克（可以用白糖）酵母一小勺。

3、酵母粉和面粉混合均匀后筛入油、鸡蛋、糖、牛奶的混合物中。

5、醒发2-2.5倍大。

7、取一份面团，按扁，擀成1厘米厚的喜饼生坯。

9、平底煎锅置火上，放少许油，放入醒发好的喜饼生坯，小火烙至。

11、虽然上色有些过，但口感确实不错，有些像面包的松软香甜。