腌制雪里红炒肉丝

1、腌制好的雪里红盐可能比较重还是洗下比较好（口味重的就不需要洗了），洗好捞上来挤压干水份再切碎

4、把砧板上的肉丝倒入锅里炒，小火倒不然油会溅身上的

6、放入雪里红，翻炒几下，把青椒、大葱倒入锅里一起炒