啤酒炖鳕鱼制作方法

 时间:2024-10-16 12:15:16

1、首先将鳕鱼切厚屡阽咆忌片、姜切片,红尖椒斜刀切圈,西红柿切块,蒜子切片,葱白切段,葱叶切葱花,准备一个碗,将鸡蛋打入碗中,搅打至蛋液蓬松。

啤酒炖鳕鱼制作方法

3、锅中倒入底油,下入蒜片、姜片,煸炒数秒,接着下入葱段、红椒,煸炒至有香味时,聪艄料姹再将鳕鱼下锅,倒入适量啤酒,加入蚝油、淋入适量生抽,倒入少许清水、加一小勺白糖调味,翻炒上色

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5、加入清水,小火慢煎

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