非常简单的大闸蟹砂锅粥

 时间:2024-12-19 20:52:39

1、把大闸蟹洗干净。

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2、把大闸蟹盖上的脏东西去掉,切成两半,放入1勺料酒,腌15分钟。

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3、香菜切碎末,葱切葱花,切少许姜丝。

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4、把米饭和一些水放进砂锅里煮白米粥。转小火煮半小时。

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5、半小时后,加入大闸蟹和姜丝,煮15分钟。用勺子不断搅拌,直到螃蟹和粥完全混合。

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6、放入适量盐,1勺蚝油,香菜末,葱花搅拌均匀。

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7、把火关掉。

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