戚风蛋糕——抹茶戚风

1、称量好所用原料

3、蛋黄中加入盐，玉米油，鲜奶和10克糖粉

5、筛入低筋面粉

7、蛋清中倒入适量鲜柠檬汁。

9、分三次加入30克糖粉继续打发

11、取三分之一蛋白放入蛋黄液中

13、倒回到剩余的三分之二的蛋白液中

15、倒入模具中（留少部分拌和抹茶粉）

17、翻拌均匀

19、烤箱预热上火170度，底火180度，烘烤40分钟左右。

21、脱模后效果图