不塌陷的纸杯蛋糕

 时间:2024-11-11 18:33:29

1、步骤1准备好所有材料步骤2蛋黄和蛋清分离步骤3蛋清打出泡沫后,分批加入白糖,一共加三次打发

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2、步骤4成品蛋白步骤5蛋黄里加入牛奶,食用油,搅拌均匀步骤6最后给蛋黄里加入低粉,搅拌均匀

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3、步骤7搅拌均匀后得成品步骤8给蛋黄糊里加入少量蛋白步骤9大概搅拌一下

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4、步骤10蛋黄倒入所有蛋白内步骤11用翻拌的方法搅拌均匀步骤12装入纸杯7分满

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5、步骤13烤箱预热160度,烤20分钟步骤14基本上不怎么开裂,也不回缩,这个方法也适合8寸蛋糕步骤15真的是非常好吃,不忍吃完,还是留几个吧

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