黄豆烧茄子怎么做

1、黄豆提前一晚浸泡，清洗干净备用

3、大蒜、小米椒和小葱切碎，调适量水淀粉，调味汁材料混合均匀备用

5、就锅中底油放入蒜末和小米椒，小火炒香

7、加入泡好的黄豆炒至上色

9、接着放入茄子翻炒均匀

11、最后淋入水淀粉改大火翻炒收汁，撒葱花即可