八宝酱蛋饼的做法

 时间:2024-11-04 16:28:50

1、准备鸡蛋、香葱、面粉和八珍八宝酱

八宝酱蛋饼的做法

2、香葱洗净切碎备用

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3、将切碎的香葱放入料理盆,打入3个鸡蛋,搅拌均匀。

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4、加入面粉,拌匀,面粉用量以筷子挑起能挂住筷子,低落下来有痕最好。这样搅拌,防止面粘在一起有面疙瘩。

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5、再加入适量清水,搅匀。

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6、平底煎锅加热后,淋入少许食用油,倒入面粉水,手拎起锅勺,转动锅,使面粉水均匀覆盖整个锅底。

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7、一面煎定型后,翻面煎,两面略成金黄,即可。

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8、按照相同的方法,煎完所有面粉水。

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9、取一张蛋饼,放上八宝酱。

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10、将八宝酱在但冰上涂抹均匀。

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11、卷起,装盘即可食用。

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