南瓜紫薯发糕

 时间:2024-10-12 03:13:13

1、紫薯上锅蒸熟,压烂成泥。放置晾凉。

南瓜紫薯发糕

3、将70克紫薯泥+100克面粉+1.5克酵母+40克水+10克糖放进盆里,揉成一个不粘手的紫薯面团。

南瓜紫薯发糕

5、将以上两个面团分别分成三等分。揉圆备用。

南瓜紫薯发糕

7、用刷子将饼上的干粉扫去。按照自己喜欢的颜色搭配方式,叠加放在6寸蛋糕模具上。并用手稍稍压实。(蛋糕模具底部和四周事先刷一层油,以方便脱模)

南瓜紫薯发糕
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