自制肉饼汉堡

 时间:2024-10-13 21:06:09

1、高粉,糖,酵母,盐先混合,再倒入水和面团约20分钟

自制肉饼汉堡

3、揉搓扯撑面20分钟至面团完全扩展

自制肉饼汉堡

5、面团分6块,揉成圆团排放烤盘,放入烤箱下放碗热水,湿发酵60分钟,取出刷蜂蜜水撒芝麻

自制肉饼汉堡

7、面包发酵过程,可以开始做肉饼,肉切块和葱姜蒜丁一块搅成肉沫

自制肉饼汉堡

9、烤盘铺锡纸,肉沫均匀刮铺在盘上,撒些芝麻

自制肉饼汉堡

11、出炉略凉后,分割肉饼

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13、肉饼两面抹番茄酱,两面放上生菜叶,再夹上面包,美味完成

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