川味麻婆豆腐

1、豆腐切成一厘米见方的小块备用。

3、花椒麻椒冷油下锅，慢火两到三分钟爆出香味后捞起扔掉。

5、放入肉沫后翻炒至熟。

7、然后加入豆腐块，不要用铲子翻板，轻轻将豆腐推开即可，再煮4-5分钟。让豆腐入味。