阿胶糕的做法

1、大枣对半刨开去核

3、葡萄干洗净晾干

5、枸杞用凉开水冲洗后晾干

7、阿胶打成粉，倒入即墨老酒搅拌均匀，泡一天，让阿胶的功效充分发挥出来，若是阿胶块的话，倒入黄酒泡三天，阿胶即可融化

9、小火熬至挂旗，如图，

11、倒入桂圆，葡萄干，枸杞，搅拌均匀

13、最后倒入黑芝麻，搅拌均匀

15、将阿胶糕趁热压平后，放在阴凉处或者冰箱里冷藏，凝固成型