风靡朋友圈的数字蛋糕

 时间:2024-10-12 01:25:21

1、把牛奶、大豆油和一部分白糖,全部混合均匀。搅拌至糖溶化

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3、加入过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,翻拌至顺滑无颗粒

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5、把冷藏好的蛋清,用电动打蛋器打发至湿性发泡

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7、把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里,混合翻拌均匀至无颗粒

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9、烤箱提前预热,上火180,下火150,烘烤15分钟

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11、白糖加入淡奶油,用电动打蛋器打发至干性发泡

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13、准备好纸张数字的大小,栽剪出来,放在蛋糕胚上量好尺寸

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15、然后,各取出一块数字蛋糕胚,在表面各挤上奶油

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17、最后,在上层边沿各挤上奶油

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19、最后,在奶油内边放上不同的水果,即可

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