川味小龙虾的做法

1、集市上买个两斤小龙虾！别用手去洗～它会夹你手的噢！

3、准备配菜和佐料

5、处理干净的龙虾用姜片和料酒腌制5分钟！泡姜泡辣椒切碎，鲜辣椒和蒜头也切碎！

7、把腌制好的龙虾倒入锅中翻炒

9、倒入适量开水闷5分钟！往锅里放白糖一勺～味精～醋一勺～盐少许（因为泡姜泡辣椒和豆瓣酱就已经有盐味了）！

11、大葱和鲜青椒倒入锅中翻炒几下