我给姐姐做爆炒河蚌

1、一枚30 cm的河蚌……准备杀掉

3、可食用的部分取出来用水洗净，然后改刀

5、蒜茸、尖椒切丝、葱切葱段、干椒及少许胡椒粉

7、用葱花和红辣椒炒熟，倒入4汤匙酱油（足够咸，不需要加盐）

9、爆炒煸干，即可食用