蒸巴沙鱼的做法

1、巴沙鱼提前拿出来自然醒冻，洗洗，装一个盘里有点长，就切成两半

3、红辣椒，绿辣椒，小葱洗干净，切丝（应该用葱白的，懒了一下）

5、锅内水烧开

7、盖上锅盖，关中火，蒸7分钟

9、鱼蒸好了，再焖一下下，再把蒸鱼的水倒掉

11、把蒸好的鱼片换到一个干净盘子里，把泡好的红绿辣椒，小葱挤出点水份铺在鱼身上

13、锅里烧点油