凉拌素什锦的家常做法

 时间:2024-11-06 15:51:26

1、将藕切成片,木耳提前泡发好,莴笋切成片,荷兰豆洗干净备用

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2、将盐放到莴笋中,腌制10分钟,然后将水倒掉

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3、将荷兰豆放入沸水中烫一下啊,然后捞出

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4、将藕片放入沸水中煮熟,然后捞出

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5、将木耳放入沸水中煮熟,然后捞出

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6、将煮熟的藕片,荷兰豆,木耳,莴笋放入同一个碗中

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7、起锅烧油,油热后放入干辣椒段,炒出香味

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8、然后放入葱末,芝麻炒出香味后关火

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9、将炒好的葱油淋在素什锦上,再放入盐,鸡精,生抽,香油拌匀就可以了

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