鸭肉怎么做好吃

1、鸭肉改刀鸭子肉切成一厘米见方的小丁。

3、炒制锅内热油，放姜炒香，然后把带有油脂的鸭肉先放下去炒出鸭油，再放入剩下的鸭肉炒制，放入料酒去除腥味。