红烧酱汁鸡翅的家常做法

1、新鲜的鸡翅中10个，用清水洗净，沥干；用刀划2道口子。

3、将翅中放在不锈钢盆中，加入料酒、酱油、醋、葱段、姜片，用手抓匀，腌制20分钟。

6、大火收汁至汤汁浓稠，出锅装盘。