黑米蛋糕是怎么做的家常教程

1、准备食材；

3、蛋黄里倒入牛奶色拉油；

5、分次筛入黑米粉；

7、蛋清分次加入细糖打发；

9、分3/1蛋清到米糊里，翻拌均匀；

11、拌好的状态轻盈细腻又蓬松；

13、倒扣一个浅盘上去，以防水蒸气进去；

15、倒扣冷却，切块吃即可；