芹菜炒鸡蛋的做法

1、先将芹菜洗干净切成条。

3、处理好芹菜我们拿来鸡蛋，磕到碗里用打蛋器搅拌均匀，或者用筷子搅拌均匀，搅拌一下炒出来的鸡蛋会比较松软。

5、鸡蛋成形以后可以先盛出备用。盛出鸡蛋以后锅里再加一点食用油将芹菜翻炒一下。

7、芹菜和鸡蛋翻匀以后，加入少量的盐，鸡精，小葱，香油调一下味就可以出锅了，一道营养又美味的菜就做好了。