彩椒杏鲍菇炒猪肝的做法

1、准备所有食材

3、杏鲍菇，彩椒切片，备用！

5、过完冷水后，沥干水分。备用！

7、把锅洗干净，再次加入适量的花生油，油热后放入杏鲍菇彩椒鲁饰蝮柙翻炒几下，倒入猪肝继续翻炒片刻，尝一下味道，加入适量的蚝油、香油，胡椒粉，一丢丢的清水，翻炒几下，出锅。