1、面粉+酵母粉+温水(38度左右)就是摸着温温的不烫手

3、我们现在的温度是15-20的样子,发了2个小时左右,有很多小气泡(发酵需要根据气温调整)

5、筷子搅拌均匀

7、用筷子把面擀下去一部分到锅里,多一点少一点都无所谓,但是太多就会比较厚中间不好熟,全程中小火

9、两面煎熟就差不多了,今天赶时间另外那个有点太大了,最好还是煎偏小一点,有耐心再小一些更好

时间:2024-10-13 15:11:48
1、面粉+酵母粉+温水(38度左右)就是摸着温温的不烫手
3、我们现在的温度是15-20的样子,发了2个小时左右,有很多小气泡(发酵需要根据气温调整)
5、筷子搅拌均匀
7、用筷子把面擀下去一部分到锅里,多一点少一点都无所谓,但是太多就会比较厚中间不好熟,全程中小火
9、两面煎熟就差不多了,今天赶时间另外那个有点太大了,最好还是煎偏小一点,有耐心再小一些更好