美味香甜的红薯蒸蛋糕

1、所有的食材都准备好。

3、将低筋面粉和泡打粉放入碗里，用打蛋器搅拌均匀，让面粉里打入大量空气，蓬松轻盈。

5、倒入牛奶，用打蛋器打至混合，接着再加入混合好的低粉和泡打粉。

7、将地瓜泥趁热稍微压碎，加入面糊里，略微搅拌。地瓜有稍微的颗粒感口感会更好，吃起来更香，如果你喜欢顺滑点的，那就趁热将地瓜碾压成泥吧。

9、锅里倒入水，将面糊放在蒸板上，大火烧开，水开后蒸25分钟左右即可。