怎么烧小嘴鱼

1、主辅料： 洗净的小嘴鱼、葱姜蒜把鱼收拾干净，沥净水分。

3、热油，放入葱姜蒜炒香。

5、旺火，先后烹入醋、料酒。

7、加入清水。

9、加味精提鲜，旺火稍稍收汁，即可关火。