软欧松麻薯的做法，一定要学会！

1、除了黄油以外的面包材料丢进面包机。

2、揉到粗膜阶段加入黄油，继续揉到出手膜的阶段。然后略微整形之后调节到发酵当进行第一次发酵。

3、揉面的时候可以做麻薯。把麻薯材料混合后，用手动打蛋器搅打至顺滑无粉。上锅蒸15分钟左右，表面凝固即可。

4、蒸好的麻薯趁热加入黄油，揉均匀。

5、面团发酵至原本的2-2.5倍，戳洞不回缩。拿出来排气之后分成三份，盖上保鲜膜再松弛15分钟。

6、松弛好的面团擀开，尽量擀成长方形，上面铺上麻薯和肉松。