青椒炒牛蹄筋的做法

1、牛蹄筋洗净，倒入电饭煲内胆中，继续放入生姜片、香叶、八角、桂皮、2勺料酒。启动电饭煲煮蹄谒忡孺亩筋功能，选择压力口感，点击启动，炖煮结束后自然放气后取出

3、将炖好的牛蹄筋切碎块，建议切小点更利于入味

5、倒入牛蹄筋翻炒

7、倒入半碗炖牛蹄筋的高汤，使盐等调味料融化混合更均匀，更易炖煮入味

9、完成