冰糖莲藕的做法

1、糯米洗尽，冷水浸泡2h

3、等糯米泡好。将藕段的一头斜切一块，做盖

5、切下的藕盖与藕身用长竹签和牙签固定

7、放入冰糖，大火煮开

9、小火煮了4小时，中间需将藕翻几次身。用竹签可以轻松的穿透就熟了。

11、切块，淋上炖煮的汤汁，撒上桂花。健康美味