【螃蟹粥】简单做法

 时间:2024-10-15 01:18:13

1、大米淘洗两遍沥去多余水分,加入食用油和1克盐,搅拌均匀静置20分钟。

【螃蟹粥】简单做法

2、梭子蟹刷洗干净揭去外壳,去掉腮部切成块状。

【螃蟹粥】简单做法

3、小葱切葱花,生姜切丝备用。

【螃蟹粥】简单做法

4、将大米倒进砂锅中,添入清水大火煮至沸腾,再改小火煮半小时左右。

【螃蟹粥】简单做法

5、待米粥稍微黏稠后放入螃蟹和姜丝,继续用中小火煮十分钟。

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6、然后加入白胡椒粉、剩下的1克盐和芝麻油,搅拌均匀。

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7、起锅前撒入葱花,搅拌均匀即可。

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