1、面粉筑一个粉墙，全蛋、蛋黄、盐、橄榄油放进去
3、最后混合的材料用手成型
5、用保鲜膜包起来进冰箱冷藏至少40分钟
7、放入猪牛绞肉拌炒
9、冷藏40分钟后的面团压扁分切4份，这时候只需要1/4面团，剩的可以收起来冷冻等下次再用
11、煮一锅水加盐煮面皮（跟煮意大利面的方法一样）
13、白酱部分：平底锅放无盐奶油融化，加入面粉用打蛋器搅拌煮2分钟煮到无粉，一边搅拌一边加牛奶、盐、黑胡椒粉，直到酱料变稠，大约需要10分钟
15、烤盘先放一些肉酱，再放第一片面皮，铺上满满的肉酱，撒一些起司丝，再放第二片面皮，同法操作，共3层皮2层肉酱
17、再撒上起司丝
19、时间到，隔热手套记得戴好，取出后分切再分盘！
