家庭版豆角和腐竹

1、腐竹提起泡发。

3、豆角摘段，蒜切末

5、泡发好的腐竹，如果比较厚实的话，从中间切开一分为二。

7、沥干水分备用。

9、沥干水分备用。

11、把腐竹倒进去。

13、再把蒜末加进去，用到红辣椒丝的也一起放进去。快速翻炒均匀，闻到蒜香味就可以关火了。

15、芝麻油。

17、去繁从简的调味，味道刚刚好。