1、红枣洗净去核。
2、切碎放入锅中，加入和红枣一样多的水，煮开煮软，稍微凉一下，避免过热。
3、牛奶，鸡蛋打匀，打出沫沫，5分钟钟，再加入一小勺玉米油，继续打，打10分钟。
4、将煮好的枣带着汤水一起加入打好的液体里。
5、慢慢的加入低筋面粉，搅成糊状，将酵母粉用温热水化开加入到面糊中搅拌好，倒入垫上锡纸的烤盘里。
6、烤箱预热，160度上下火，烤箱自己匹配的蛋糕模式是160度，三十分钟，表面出现了脆脆的皮，下面的是软软的，非常赞，用刀切成小块，就可以起锅了。
7、枣的香甜味很浓郁，有一层表皮脆脆的，口感更独特些！
