松茸菇煲汤搭配最佳做法

 时间:2024-10-21 13:17:38

1、浸泡干松茸将干松茸放入40℃的温水中浸泡2分钟捞出,轻轻冲洗掉其表面沙土,将洗净之松茸片重新浸泡于常温水中,静待30分钟备用;

松茸菇煲汤搭配最佳做法

2、乌鸡配料放锅将乌鸡洗净,置于砂锅中,放入约2升水,放入姜片、蒜,武火至沸腾。除去汤表面血泡,转文火45分钟;

松茸菇煲汤搭配最佳做法

3、松茸放入锅中将清水发胀的松茸片捞起置入汤中,余下的松茸浸泡液静置2分钟后,将澄清部分也注入锅中;

松茸菇煲汤搭配最佳做法

4、炖好出锅熬炖45分钟,根据个人口味加入少许盐。可以撒上几粒枸杞,鲜美的松茸乌鸡汤出炉啦。

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