菠菜蛋糕卷的做法

1、将草莓清洗干净，切成小丁，摆在铺好油纸的烤盘中。

3、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入糖。打至大弯钩状态,放一边备用。

5、加入低粉，用刮刀拌至粉匀了就行。

7、再倒回蛋白中，切拌均匀。

9、155度，上下火，约19分钟左右，至上色均匀。出炉轻震几下。出炉后揭下油纸的四边，放在烤网上晾凉。

11、凉透，即可食用。