法式调理面包怎么做

 时间:2024-10-20 08:21:45

1、面包粉、1g酵母、1g食盐、5g可可粉、67g牛奶、10g奶粉、10g细砂糖和8g黄油混合,揉匀,制作出可可面团。

法式调理面包怎么做

2、面包粉、1g酵母、1g食盐、65g牛奶、10g奶粉、10g细砂糖和8g黄油混合,揉匀,制作出白面团。

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3、发酵至两倍大,分别分割成2个面团。

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4、擀成长方形。

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5、白面团放在可可面团上,放上肉松和2根香肠,卷起.

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6、放入烤盘中。

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7、鸡蛋中放入白糖,搅拌均匀。

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8、加入色拉油,搅拌均匀,装入裱花袋中。

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9、面团发酵至原来的2倍大。

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10、表面刷一层蛋液。

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11、放上肉松,挤上沙拉酱。

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12、放入烤箱中,180℃,18分钟。

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