【原汁黄蚬子】贝类海鲜去沙妙招！

1、将黄蚬子放入盆中，加入清水，放一点盐，放入一把菜刀或其它铁制品，我放了一把勺子，泡了半天后洗净。

3、煮到蚬子开口，即可关火，这时汤已经变成奶白色。

5、取无沙的蚬子放入碗中，这时原汤要静止沉淀一下。