肉末豆干炸酱的做法

1、准备的材料

3、豆腐干切成小丁；

5、放入所有的香料，开小火；

7、放入肉馅翻炒，继续用小火；

9、稍微炖煮一下，让酒精挥发掉，放入拌匀的酱；

11、拌匀之后，放入一碗清水，小火慢炖，其中要不停的翻炒，以免糊锅；

13、继续翻炒至糖融化，酱也更加浓稠，关火，盛出装入保鲜盒里，彻底放凉以后放入冰箱冷藏保存。