怎么做酸菜面片

1、拿出一碗面，用水和好揉成面团备用。锅中烧油，放入蒜末，油热放入猪肉翻炒出香味，此时加入酸菜继续翻炒。加水没过酸菜盖上锅盖。水烧开拿出准备好的面团手沾湿捏出薄薄的面片。（喜欢规整面片的可以提前切成长条片，喜欢快的就用手捏片，省时间）面片下锅，加入酱油，让水在烧一遍开，锅再次烧开，放入咸盐和自己喜欢的其他作料，我省事就不放了。酸菜面片做好后，喜欢用碗吃的就准备玩，懒的我就直接用我的小锅吃了。

3、晚饭做好，支起我的小桌子开吃。可惜今天有些懒，没有切些咸菜，不然更好吃。