榴莲奶黄冰皮月饼的做法

1、奶黄馅: 将黄油室温融化加入细砂糖打发。

3、奶黄馅:上锅隔水蒸20分钟，出锅搅拌晾凉，保鲜膜包好放置冰箱冷藏。

5、食材按重量切分，冰皮25g/个，奶黄15g/个，榴莲约10ｇ/个。将榴莲放入奶黄中，再放入冰皮中封好。