西兰花炒虾仁做法

 时间:2024-10-12 01:04:23

1、西兰花掰成小朵,在盐水里浸泡十几分钟。

西兰花炒虾仁做法

2、大虾处理干净,去皮,去头,虾仁洗净。

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3、姜切丝备用。

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4、锅内烧水,放少量盐。

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5、水开后放西兰花,煮一分钟捞出控干。

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6、把虾仁倒入锅里焯熟。(焯虾仁时放点料酒)

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7、焯熟的虾仁控干水。

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8、热锅凉油,放入姜丝煸香,倒入西兰花炒匀。

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9、放虾仁翻炒均匀,放盐和生抽,翻炒均匀关火。

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10、倒入盘内就可以了。

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