自制豆腐的做法

 时间:2025-01-04 12:53:26

1、黄豆提前清水泡12小时

自制豆腐的做法

3、盐卤6克,用40克温水化开

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5、把豆子和清水盛一部分放入豆浆机,打磨成豆浆。注意放豆子和水的时候不要低于下水位,也不要高于上水位。

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7、然后重复此动作,直到你的豆子打磨完。

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9、拿漏勺撇掉豆浆里的浮沫。

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11、这是之前准备好的盐卤冲兑水

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13、看,多么漂亮的豆花

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15、准备好豆腐模具,开始压豆腐

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17、尽量使豆花分布均匀

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19、15分钟后迫不及待的切了一块,巨好吃啊,自制的豆腐手感和口感真的是一百个赞。 如果不马上吃,可以泡在清水里放冰箱保存即可。

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