榴莲蛋糕的做法

1、榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器。

3、加入混合的榴莲再次打散均匀。

5、用搅拌刀拌均匀待用。

7、第二次加蛋白打到能拉起小弯钩。

9、取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻拌。

11、倒入六寸活底模具。用力震几下震出大气泡。

13、成品。