红萝卜丝炒鸡蛋

1、胡萝卜洗干净。

2、削皮

3、切片。

4、切丝。

5、用少许盐腌制去除多余水分。

6、鸡蛋。

7、锅里少许油倒入鸡蛋液

8、煎熟捞出备用。

9、锅里一勺猪油。

10、倒入红萝卜丝

11、不断翻炒断生。

12、倒入鸡蛋块继续翻炒，加盐搅拌均匀。

13、出锅啦。