凉拌皮蛋怎么做

1、准备原料，翻一翻冰箱还有两个皮蛋，看起来个头还挺大，

3、把皮蛋放水下进行冲洗，避免皮带上有蛋皮，

5、把皮蛋找一个合适大小的盘子放上，

7、大蒜，彩椒，生姜切成碎丁，

9、上桌子的时候带上酱油和醋的碟子