陈皮老鸭汤，好喝又有营养

1、老鸭洗净后斩成大件，冷水下锅，加料酒去腥，煮开后捞出，放入温水中洗去血污；

3、薏米、陈皮和莲子提前用温水泡发，泡好的陈皮要片去内瓤；

5、可以做一个蘸料，生抽中加小米椒、蒜末即可。