详细教你做荞麦馒头

1、先将水倒入面包机，然后依次加入荞麦粉和普通面粉，最后在中间扣一个小孔，再倒入酵母。用面包机和面粉，不用面包机自己揉面粉。

3、然后排气后进行第二次醒面

5、成型后，醒醒15-20分钟，让面团发酵到原来的两倍大小。