香酥猪排怎么做

1、猪里脊肉洗净斜切稍厚的肉排。用肉锤或刀背拍断筋膜。

3、准备好生粉，面包屑，鸡蛋打散

5、取一小锅，倒上油，油温6成左右，下入肉排，小火炸至两面金黄即可。